-Filé de filhote (pode ser substituido por qualquer outro filé de peixe)
sábado, 20 de agosto de 2011
Peixe grelhado com molho teriayki
-Filé de filhote (pode ser substituido por qualquer outro filé de peixe)
Ventura
um sábado desses parei no Ventura da Duque de Caxias, estabelecimento que é bar e restaurante e de acordo com a Veja Belém é especialista em happy hour, e que possui sua matriz na Boa Ventura esquina da Wandenkolk. É um lugar bem frequentado e ótimo para reunir os amigos, para conversar, escutar uma boa música e tomar uma cerveja (ambos os pontos)...Então super indico!
Na minha ida o Ventura estava com muita gente, tava rolando música serteneja e povo estava bastante animado...e para provar a parte gastronômica da casa eu e meu acompanhante pedimos 1/2 porção de pastel de pato e 1/2 de pastel de carne seca com catupiry.
O pastel de pato estava bem gostoso, o recheio estava divino tinha pato desfiado e jambú e ainda acompanhava uma redução de tucupi para completar. Ai já viu pato + jambú+ tucupi=Perfeição!
E o pastel de carne seca era bom, porém a quantidade de catupiry era pequena e alguns vieram até sem catupiry. Quanto a textura ambos estavam sequinhos e crocantes.
Para acompanhar pedi uma capifruta de tangerina com sakê tava maravilhoso!
Então é isso dica dada e aproveitem! Ah, dessa vez não teve foto porque meu celular tava sem bateria =P
Ventura
Duque de Caxias, 823- esquina com a travessa Chaco.
Telefone:3226-8211
Custo: Baixo a Moderado
domingo, 7 de agosto de 2011
Sushi Expresso
Sexta- feira, dia 5 fomos de Sushi Expresso. Eu tava mega a fim de comer um salmão e paramos no Sushi Expresso para degustar. O Sushi Expresso conta com três lojas na cidade e delivery, o estabelecimento possui um cardápio composto de temakis, sushis, sashimis , hot-sushis e barcas etc. e para os apreciadores da culinária japonesa é mais um lugar para ser visitado.
A minha pedida: Eu fui dessa vez de niguiri de salmão, para os que curtem o peixe é uma opção de escolha, já que a preparação vem com bastante salmão e pouco arroz, entretanto a quantidade de salmão deixou visualmente o prato "carregado", normalmente o niguiri é feito com um "fatia" fina de salmão o que o torna delicado, e cá pra nós, o visual é muito importante e faz parte do preparação, apesar desse deslize o sabor estava muito ótimo!
E como no Sushi Expresso podemos pedir metade de um porção também pedi tekamaki de salmão,esse pedida estava muito saborosa, como já disse em outros posts o cream cheese sempre deixa a preparação maravilhosa, lógico que tem que ser um cream cheese de qualidade! O meu acompanhente escolheu um Hot temaki de camarão e cream cheese, a unidade é bem grande e crocante, quanto ao recheio estava suculento e saboroso, contudo é muito gorduroso!
Bem, gente dica dada e aproveitem! Para quem gosta de comer em casa e só ligar para o delivery ou usar msn mas, antes passem no site do restaurante pois, lá tem o cárdapio e outras informações...Ah, de segunda a quarta rola desconto em alguns tipos de sushis.
Sushi Expresso
End.Tv.9 de janeiro,626. -Delivery:3266-1499
Site:http://www.sushiexpresso.com.br/
Custo: Baixo a Moderado
Serenatinha de amor
terça-feira, 2 de agosto de 2011
St. Tropez
Quanto as preparações, tendo como base a culinária francesa o cardápio é bastante diversificado, tem para todos os gostos, de saladas como a Ceasar, a entradas de Carpaccio de carne e antepasto, pratos principais com salmão, com filé, com cordeiro etc. E sobremesas apetitosas e para beber a casa contar com uma adega e drinks execelentes.
Outro ponto a ser ressaltado é que o cardápio foi modificado, algumas preparações aumentaram tanto em quantidade, como em preço, entretanto para o que é servido cobram-se o justo!
Então é isso, mais uma opção para ser degustada. Aproveitem! O restarante agora também serve em delivery!
St. Tropez
End: João Balbi, nº 35 esquina com a Quintino.