sábado, 21 de abril de 2012

Bolo de Cenoura

Gente,
tava com muita vontade de comer bolo de cenoura e resolvi fazer. A receita que eu uso é do site tudo gostoso. É uma excelente pedida para uma tarde de sábado.




Ingredientes:
- Bolo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • - Cobertura
  • 1 colher de manteiga
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condesado
  • 1 lata de creme de leite


  • Modo de Preparo:
    Bolo
    - Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento, esse é misturado lentamente com uma colher.Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 min.

    Cobertura
    - Leve ao fogo brando o leite condesando, o chocolate e a manteiga, esperar atingir ponto de cobertura delisgar o fogo e acrescentar o creme de leite.

    Olá amigos,
    Voltei com tudo agora..sério! Vou tentar não abandonar vocês.
    Deixa eu contar uma novidade, to morando em São Paulo agora, então as minhas dicas serão daqui, mas sempre que eu for a Belém algo novo será postado.
    Beijos.

    domingo, 16 de outubro de 2011

    Sorveteria Ice Bode

    Olá galera,

    Mil desculpas pela minha ausência mas, é que estou no meu último semestre da faculdade e isso complica bastante a vida!

    Vamos ao trabalho pois, tenho muitas digas para vocês...

    Bom, o post da vez é sobre o Ice Bode sorveteria que vem crescendo em Belém e que possui em seu cardápio diversos sabores que vão dos regionais como açaí, tapioca,taperabá,muruci, bacuri...até os clássicos e diferentes! Tem sorvete até capirosca e pimenta com chocolate.E além dos sorvetes, milkshakes e banana split a sorveteria conta com sanduíches.

    Eu sou super fã desse local os ambientes, já são vários espalhados pela cidade, são confortavéis e familiares.
    Dessa vez eu comprei para ser consumido em casa, e a minha pedida foi o Paz e Amor que ver ser um sorvete feito de sorvete de tapioca com sorvete de açaí. Eu adorooooo!


    A embalagem vem bem fechada pena que não é térmica logo o sorvete não chega "inteiro" em casa,o clima de Belém proporciona isso ainda mais! Contudo o sabor maravilhosooo permanece! A cremosidade e gosto do açaí é bem característico.Genteeee, super indico esse sorvetinho e muitos outros, vale muito conferir! Ah, eu fiquei sabendo que tem delivery também.


    E só como nota:Não é porque sou paraense mas os sorvetes de Belém são muitos bons os de frutas então são demais!


    Abraços.


    Ice Bode - Duque: Av. Duque de Caxias esquina com o Chaco. Marco-Belém/PA (91)3246-2579-www.icebode.com.br - Preço: Baixo a moderado custo

    sábado, 20 de agosto de 2011

    Peixe grelhado com molho teriayki

    Ingredientes:
    -Filé de filhote (pode ser substituido por qualquer outro filé de peixe)
    -Limão, sal e cheiro verde (quantidade necessária)

    - Molho tekiyaki

    Modo de Preparo:

    Tempere o peixe com limão. sal e cheiro verde. Depois retire o excesso de líquido . Em seguida é so grelhar. Para finalizar coloque molho teriyaki.

    Montando o prato:

    Faça uma salada, um arroz integral e o peixe com o molho.

    Para acompanhar:

    Suco de Maracujá.

    Ventura

    Caros amigos,


    um sábado desses parei no Ventura da Duque de Caxias, estabelecimento que é bar e restaurante e de acordo com a Veja Belém é especialista em happy hour, e que possui sua matriz na Boa Ventura esquina da Wandenkolk. É um lugar bem frequentado e ótimo para reunir os amigos, para conversar, escutar uma boa música e tomar uma cerveja (ambos os pontos)...Então super indico!


    Na minha ida o Ventura estava com muita gente, tava rolando música serteneja e povo estava bastante animado...e para provar a parte gastronômica da casa eu e meu acompanhante pedimos 1/2 porção de pastel de pato e 1/2 de pastel de carne seca com catupiry.


    O pastel de pato estava bem gostoso, o recheio estava divino tinha pato desfiado e jambú e ainda acompanhava uma redução de tucupi para completar. Ai já viu pato + jambú+ tucupi=Perfeição!
    E o pastel de carne seca era bom, porém a quantidade de catupiry era pequena e alguns vieram até sem catupiry. Quanto a textura ambos estavam sequinhos e crocantes.


    Para acompanhar pedi uma capifruta de tangerina com sakê tava maravilhoso!
    Então é isso dica dada e aproveitem! Ah, dessa vez não teve foto porque meu celular tava sem bateria =P


    Ventura
    Duque de Caxias, 823- esquina com a travessa Chaco.
    Telefone:3226-8211
    Custo: Baixo a Moderado

    domingo, 7 de agosto de 2011

    Sushi Expresso

    Olá amigos,
    Sexta- feira, dia 5 fomos de Sushi Expresso. Eu tava mega a fim de comer um salmão e paramos no Sushi Expresso para degustar. O Sushi Expresso conta com três lojas na cidade e delivery, o estabelecimento possui um cardápio composto de temakis, sushis, sashimis , hot-sushis e barcas etc. e para os apreciadores da culinária japonesa é mais um lugar para ser visitado.

    A loja que fomos foi a da Duque de Caxias, o local é pequeno porém tem dois ambientes um espaço externo e outro interno refrigerado.Quanto ao atendimento monstrou-se bastante eficaz e simpático.
    A minha pedida: Eu fui dessa vez de niguiri de salmão, para os que curtem o peixe é uma opção de escolha, já que a preparação vem com bastante salmão e pouco arroz, entretanto a quantidade de salmão deixou visualmente o prato "carregado", normalmente o niguiri é feito com um "fatia" fina de salmão o que o torna delicado, e cá pra nós, o visual é muito importante e faz parte do preparação, apesar desse deslize o sabor estava muito ótimo!


    E como no Sushi Expresso podemos pedir metade de um porção também pedi tekamaki de salmão,esse pedida estava muito saborosa, como já disse em outros posts o cream cheese sempre deixa a preparação maravilhosa, lógico que tem que ser um cream cheese de qualidade! O meu acompanhente escolheu um Hot temaki de camarão e cream cheese, a unidade é bem grande e crocante, quanto ao recheio estava suculento e saboroso, contudo é muito gorduroso!


    Bem, gente dica dada e aproveitem! Para quem gosta de comer em casa e só ligar para o delivery ou usar msn mas, antes passem no site do restaurante pois, lá tem o cárdapio e outras informações...Ah, de segunda a quarta rola desconto em alguns tipos de sushis.



    Sushi Expresso


    End.Tv.9 de janeiro,626. -Delivery:3266-1499


    Site:http://www.sushiexpresso.com.br/
    Custo: Baixo a Moderado

    Serenatinha de amor

    Essa semana ganhei esse serenatinha e adorei! Para aqueles que sempre estão de olho na balança é uma boa pedida, já que ele é menos calórico em comparação ao normal, e dá para saciar a vontade de comer um chocolate...fica a dica!