St. Tropez

Amigos,

Sábado, 30 de jullho a degustação foi em família, devido uma comemoração especial. E escolhemos o St. Tropz para o jantar, restaurante relativamente novo aqui em Belém, mas em circusntância a divina comida já é bem frequentado, foi o que pude perceber com a fila de espera.

Bem, foi a terceira vez que eu fui a casa, e como todas as outras apreciei as preparações, principalmente as carnes. Para aqueles que curtem sair para jantar ao lado de suas companheiras a casa é um bom lugar, já que é um ambiente em penubra, o que o torna aconchegante. E aos que gostam de sair em família o estabelecimento vem ser uma opção devido, acomodações confortáveis e numerosas. A decoração é coadjuvante para tornar o local mais glamoroso.
Quanto as preparações, tendo como base a culinária francesa o cardápio é bastante diversificado, tem para todos os gostos, de saladas como a Ceasar, a entradas de Carpaccio de carne e antepasto, pratos principais com salmão, com filé, com cordeiro etc. E sobremesas apetitosas e para beber a casa contar com uma adega e drinks execelentes.

A nossa ida...O St. Tropz desde da primeira vez que frequentei o recomendo, de fato, eu já sou fã, sempre gostei do atedimento e dos pratos. Apesar, que dessa vez fiquei um pouco decepcionada pois, os garçons foram frios e os pedidos demoram cerca de 1h, provalvemente em circunstância ao número de comensais, situação que explica mas não justifica.

Quanto aos pedidos, eu fui de Mignon Romanée Conti Linguini Pompéia, que vem ser um filé recheado com cream cheese e presunto parma, acompanhado de linguini ao aroma de salvia . Ma-ra-vi-lho-so é a definição! Aos apreciadores de cremosidade a pedida é certa, contudo a grande consumo dessa preparação a torna enjoativa, quanto ao linguini estava al dente e bastante amanteigado ( acredito que seja manteiga, pois o preparação não tinha o flavor do azeite).O pedido serviu bem duas pessoas. O outro prato escolhido foi o Mignon Piedmont é aquele prato clássico que vem filé, farofa de ovo, arroz piamontese e molho acebolado. O filé tava ao ponto e o molho completava a suculência, o arroz piamontese nada extraordinário e a farofa amolecida, na minha opinião paraense a crocância tem que existir! Também serviu perfeitamente duas pessoas.

E o por fim, um Liguini com camarão rosa, tomate cereja e ervas (esqueci de pegar o nome desse prato!rsrs) O liguini possuiu as mesmas caractéristicas do primeiro prato o que mostra o padronização, o camarão estava levemente temperado, prevalecendo seu gosto característico. É uma ótima escolha.
Outro ponto a ser ressaltado é que o cardápio foi modificado, algumas preparações aumentaram tanto em quantidade, como em preço, entretanto para o que é servido cobram-se o justo!
Então é isso, mais uma opção para ser degustada. Aproveitem! O restarante agora também serve em delivery!

St. Tropez
End: João Balbi, nº 35 esquina com a Quintino.

Tel:(91) 4141-8834

site:www.sttropezbelem.com.br

Funcionamento: almoço- sex/sáb/dom-12-15h jantar- dom/qui - 18:30 - 1h sex/sáb -18:30-3h

Custo: Moderado a Elevado

Casa da Sogra

A pedida da vez foi sanduíche da Casa da Sogra, em Belém, é comum existir nas esquinas e em diversos pontos fixos sanduicherias, os famosos lanches de rua.
Vocês, já param para reparar que só em Belém que possui essa quantidade grande desses lanches? Eu já reparei, e já até comentei com algumas pessoas, normalmente nas outras cidades os fast foods e as hamburguerias estilo americana predominam...
Sim, voltamos a Casa da Sogra, eu e mais dois acompanhantes estavamos com vontade de saborear um sanduíche,e se tratando de Belém várias opções surgiram, mas decidimos ir ao final da Av. Doca de Souza Franco, local onde se concentra vários trailers de lanches.

Ao chegar, optamos pela a Casa da Sogra, já que muitos falam e nunca haviamos ido. Ao sentarmos o cardápio já estava na mesa e como alguns sanduíches são bastante diferentes logo as dúvidas surgiram...chamamos o garçom que demorou um pouco chegar, porém a simpatia do mesmo, recompensou um pouco a demora.

Quanto aos sanduíches, existem opções tradicionais como hambúrguer, x-filés, misto quente etc. e os especiais que são repletos de várias carnes de hambúrguer, fatias de pães, queijos e ovos, entre uma das opções existe um que contém 10 carnes de hambúrguer o Big Torpedão, Pensem!!! E são esses sanduíches que vão ser o diferencial do estabelecimento em questão.O cardápio conta também com sanduíches naturais que podem ser de peito de peru ou frango, além, de salgados, sucos e vitaminas.

As nossas escolhas, eu fui de X Pop Burguer que é composto de Pão de Hamburgues + Carne + Queijo + Presunto e como eu adoro o sabor agridoce acrescentei banana. Esse sanduiche é saboroso e para quem gosta de sanduíche comum sem muito exagero é uma boa opção. E para acompanhar pedi suco de bacuri, o suco tava bem grosso e muito gostoso e a quantidade de açúcar tava na medida certa!

Um acompanhante foi de Super Burguer que é um sanduíche com três fatias de pães + três carnes de hamburguer + Queijo, de acordo com ele o sanduíche estava muito bom e a carne não tinha aquele gosto de processada e para bebida ele foi de suco de frutas vermelhas (acerola, uva e morango) delicioso! Esse suco vcs podem pedir!

E o meu outro acompanhante foi de Big Bossa três fatias de pão + 2 carnes + queijo + bacon + ovo + calabresa = altamente calórico! Aos que apreciam preparações gordurosas essa é a opção, eu não recomendo! A não ser que seja de 1 vezes a cada 1000! Rsrs

Bom, amigos é isso! Dica dada e aproveitem! Eu curti esse local e recomendo além dos sanduiches e sucos, gostamos dos molhos de salsa e alho que a casa possui,entretanto surgiro um melhor catchup.
Ah, esses lanches são ótimos , contudo devemos consumi-lós moderadamente e sempre obsversar os estabelecimentos quanto as questões higiências sanitárias de manipulação do alimentos e jamais consumir maionese caseira!

Casa da Sogra

Av. Viscinde de Souza Franco s /nº. Ao lado da Famaz
Fone:(91)3032-3458

Horário:18h-1:30h

Custo: Baixo

Tokyo Temakeria

Caros amigos,

No domingo, dia 24 fomos de Tokyo, estabelecimento que é especializado em culinária japonesa e que agora conta com duas lojas uma na Curuzu com a Duque e outra na 25 de setembro que é o delivery, e foi de lá que eu pedi.

Gente, o Tokyo na minha opinião é um dos melhores lugares para se comer roll's e temakis, devido a qualidade dos produtos e preço. Por isso eu super indico esse lugar!
Dessa vez,(Mentira! Eu sempre peço) eu escolhi o temaki super sam que é composto por salmão, camarão, kani, cream cheese.De fato é o MelhoR! Só pelos ingredientes dá para imaginar né? O gosto do salmão e do camarão prevalecem contudo, a cremosidade do queijo e raspas de kani completam a preparação!

O meu acompanhante, foi de temaki de camarão com cream cheese na massa harumaki, que também é saboroso. E para quem não aprecia ou não tem o costume de peixe cru é uma boa pedida. Para aqueles que evitam ou não gostam de consumir fritura é só não pedir na massa harumaki.
Então é isso aproveitem a dica e vão até lá! Como sugestão recomendo a loja da Curuzú que os temakis são maiores...rs!
Ah, e se tratando de alimentos crus ao pararem para consumir eles prestem atenção onde as carnes e crustáceos são armazenados e manipulados, pois esses alimentos possuem facilmente risco a contaminação, afinal tudo em prol da saúde. Ok?

Tokyo temakeria
Travessa Curuzú, 1377. Esquina com a Duque de Caxias.
Fone: (91) 3266-9458
Delivery:(91) 3246-5644
Custo: Baixo

Pizzaria Vitória-Delivery

Olá amigos,

No último sábado 23/07, resolvemos pedir uma pizza da Pizzaria Vitória, na verdade a programação era para irmos até à pizzaria, mas devido a um imprevisto tivemos que mudar a programação e optamos pelo delivery.

Bem, na hora de procurar o número da pizzaria foi bem fácil, uma coisa é certa toda essa tecnologia nos ajuda para caramba, afinal é só colocar no site de busca e imediatamente o número tá lá, porém tava faltando o cardápio...Então liguei para o estabelecimente e prontamente me informaram que poderia encontrar o cardápio no facebook, GENTE eu amei porque meu problema havia sido solucionado! Assim, escolhi e novamente liguei para realizar meu pedido.

A atendente foi super simpática e atenciosa, a mesma me informou que a pizza iria demorar uns 50 min para chegar... Contudo, devido ao um imprevisto a pizza acabou demorando mais de 1h. Ah, só para registrar que a atendete me ligou para comunicar que a entrega iria atrasar, eu gostei da precupação de nos informar sobre a demora.

Enfim, a pizza de metade calabresa com catupiry e marguerita com borda recheada de catupiry chegou...Ela veio bem embalada e extremamente gostosa. Ao abrir a embalagem veio aquele perfume do manjericão, eu, que adoro essa erva já curti!

Ao provar a marguerita que é composta de bastante mussarela, manjericão,tomate e azeitona preta, descobri porque a pizzaria Vitória lidera como a melhor pizza da cidade pela Veja Belém, galera ela é maaa..delícia o recheio é suculento e a massa é fina, sem falar que sentir o gosto do manjericão, com a mussarela e do molho de tomate com gostinho artesanal é espetacular!

A pizza de calabresa também é gostosa mas, particularmente eu não curto muito calabresa defumada, porque, para mim ela é bastante salgada, contudo para quem aprecia é uma boa pedida, outro ingrediente que se destacou foi o catupiry, ele tem como característica a cremosidade, mas o catupiry dessa pizza além de ser cremoso era delicado, e SENSACIONAL!

Para acompanhar tomei suco de uva integral que encaixou perfeitamente... Esses sucos são levemente docicados e com forte sabor de uva, eu acho bem parecido com vinho fica só faltando o álcool, eu super indico o suco de uva integral para acompanhar uma massa. Sem falar da funcionalidade dessa bebida já que é integral ele contém sementes e casca e por isso contém flavonóides, ácidos fenólicos e resveratrol, substâncias com propriedades funcionais antioxidades que favorecem a diminuição do risco de doenças cardiovaculares e muitas pesquisas cientificas relatam que o suco de uva integral é mais nutritivo e benéfico que o vinho tinto.

E para sobremesa pedi um pudim de leite e a única coisa que digo é que fazia muito tempo que não comia um pudim tão, mais tão gostoso!
Fica a dica....e a Pizzaria Vitória é realmente excelente! Até a próxima.

End: Travessa Benjamin Constant 1535, entre Avenida Comandante Brás de Aguiar e Avenida Gentil Bittercourt.
Fone: 3242-4141

Horário: 17h/23h ( e domingo para almoço 11:30 a 15h)
Custo: Elevado

Tapioca de Coração!

Caros amigos,

Tava mó sumida daqui, também semestre passado foi mega complicado na faculdade, não que eu não tenha ido comer comidinha gostosas mas tava sem tempo de postar! Porém, hoje to voltado e espero postar frequemente...

Bem, para voltar resolvi postar a tapioquinhas que eu fiz em formato de coração! Comprei uma forma de coração para fazer ovo, contudo aproveitei e fiz tapioquinha! E olha o resultado:

Ficou linda né? Olha, que é uma coisa tão simples mas, já é um diferencial! Fica a dica!

Bjs,

Até próxima!

Tapioquinha de Mosqueiro

Domingo, fui a Tapioquinha de Mosqueiro.
O local é bem simples e desde 2005 é leito como a melhor tapioquinha da cidade pela VEJA Belém.
A Tapioquinha de Mosqueiro tem uma variedade enorme de tipos de tapiocas, toda vez que voltou ao estabelecimento tem alguma opção nova. Existem as tapiocas doces e salgadas.
Entre as opções doces, os sabores vão das mais simples com coco até com açaí. E entre as salgadas existem até tapioca com maniçoba e com bacalhau. Ah! Tem as lights também.
O cardápio também possui opções sanduíches de caseiros como pão com ovo e queijo e presunto, além de mingau e bebidas.
A pedida...
Eu fui de tapioca com queijo cuia e tapioca com açaí



Tapioca com queijo cuia

O meu acompanhante de tapioca com provolone; com cheddar e presunto e tapioca de pizza...

Tapioca de Cheddar com presunto

Eu costumo dizer q tapioca é bom com tudo...Até com vento! Concluindo eu gostei de tudo!
É isso, vale a pena Pará para comer!

P.s A minha bateria acabou na hora de tirar o resto das fotos!

Xícara da Silva

Terça- feira feriado eu, a Ellen e o Bruno decidirmos sair para comer... Primeiramente, tínhamos um destino, mas como a Ellen tinha que ir ao Líder da Doca, acabamos optando em ficar na Xícara da Silva, que fica quase do ladinho do Líder.

A Xícara da Silva é uma pizzaria tradicional de Belém, possui um ambiente agradável e rústico, ela tem uma parte externa com uma característica bem campestre ao ar livre e a parte interna que é um espaço refrigerado.

O seu cardápio é composto por diversas opções que vão de entradas, saladas como a Caesa com Frango e Carpaccio, além de opções de quiches e sanduiches e pratos de filé, ritosos, massas etc ...E claro a especialidade da casa as pizzas tradicionais à especiais.

A nossa ida...

Quando chegamos, tivemos que aguardar uns minutinhos na fila de espera, porém logo depois surgiu um lugarzinho pra gente, no entanto o lugar que surgiu era na parte externa do estabelecimento, e a Ellen queria porque queria ficar na parte climatizada, lá tivemos q esperar mais um pouco até liberarem o novo lugar.

Até q surgiu...ao nos acomodarmos no tivemos que esperar um pouco até o garçom vim a nos atender, pois a pizzaria estava lotada.

Na hora de decidirmos o nosso menu, eu optei em pedir pizza, a Ellen em carne vermelha e o Bruno em camarão... Muita comida não?

Então ficou assim como entrada:

Uma pizza média sendo metade Nogueira (molho de tomate,mussarela,camarão, parmesão e manjericão) e a outra metade Stravaganza (molho de tomate, mussarela de búfala, molho pasto, tomate seco e Parma).

Gente, a pizza Nogueira é boa, o camarão tem tamanho e consistência ideal e com bastante manjericão, que particularmente eu gosto! Já a pizza Stravaganza o que se destacou foi o tomate seco, que estava levemente adocicado e temperado e com teor de azeite perfeito e o molho pasto.
Em relação à massa, a mesma tava crocante e fina, para quem gosta desse tipo de massa, iria adorar, no entanto, eu prefiro a massa um pouco mais grossa.

Para o prato principal os meus companheiros escolheram:

-O Filé a Bossa Nova (filé grelhado coberto c/peito de peru e queijo gratinado, servido c/ arroz piamontese, batata francesa e farofa de ovo e molho madeira).

O prato tava lindo, o filé estava um pouco seco,mas ao por o molho o filé ficava suculento do jeitinho que eu gosto, apesar do molho ter essa função eu prefiro que a carne tbm possua sua própria suculência.

A farofa tava saborosa e bem amanteigada, o arroz no ponto certo, já a batata tava sem sal, mas com a harmonia do prato o sal nem fez falta.

E isso gente eu adorei! Porque mostrou que não há necessidade de temperar a batata quando a mesma faz parte de uma combinação, pois ela fica saborosa do mesmo jeito. E assim, é uma forma simples de diminuirmos o consumo. Afinal, o alto consumo de sal propicia o aumento da pressão arterial e retenção de líquidos.

O Camarão da Rainha (camarão empanado servido com arroz piamontese c/ jambú e por cima batata palha e acompanha molho rose)

O camarão é bem servido e tava bem crocante, porém o jambú no arroz piamontese não se destacou ele perdeu todo o seu encanto, eu acredito que o creme de leite tenha sido o grande vilão.

E por último a sobremesa...

O Browie tem que está presente no cardápio não é? e foi ele a nossa opção, pedimos o tradicional com sorvete de creme e calda de chocolate. Ei vcs não estão entendendo... tava maravilhosooo! O browie tinha até castanha do Pará, como eu queria ele agora!

Então, é isso dica dada e aproveitem...

Os meus acompanhantes gostaram de tudo e com certeza voltaremos lá, ah! E esse jantar foi uma cortesia da Ellen. Valeu!!!

Xícara da Silva,
Avenida Visconde de Souza Franco, 978-A - entre a Rua Tiradentes e a Rua Boaventura da Silva-Belém/PA.
(091)3241-0167 e 3230-4323
Horário de funcionamento: 18h/0h (sex. e sáb. até 1h)

P.s estou esperando até agora a Ellen me passar as fotos, fica pra próxima!